鳥の照り焼き

◆ 材料 ◆

• • 鳥もも肉１枚
  • めんつゆ大さじ２～３
  • 片栗粉小さじ１/２
  • サラダ油適量

作り方）

1.鳥もも肉を一口大に切り、油を敷いたフライパンに入れ、焼く。（肉が大きい場合は蓋をしてもOK）
※もも肉を切るのが面倒だったり、ワイルドに食べたい方は、切らずにそのまま焼きましょう‼

2.いい感じに火が通ってきたら、いったん火を止め、肉を片側に寄せ、フライパンの空いたスペースでめんつゆと片栗粉を混ぜる。

3.再び火をつけ、全体を絡めながら焼いて少し焦げ目をつけたら出来上がり。

☆アレンジメニュー☆
※パンに、照り焼きとレタスとマヨネーズをはさんで照り焼きサンドに♪
※ご飯の上に、照り焼きと刻みのりとネギをのせて照り焼き丼に♪